倾听师生心声 聚力提质赋能：后勤保障处餐饮中心开展第九届"约会餐厅、放心餐饮"系列师生座谈活动
为进一步筑牢校园食品安全防线，优化餐饮服务品质，畅通师生沟通渠道，厚植"以生为本、服务育人"后勤服务理念，11月3日、4日，我校后勤保障处餐饮中心分别在临渭校区丝路苑铁成餐厅、高新校区和谐苑高铁餐厅举办第九届"约会餐厅、放心餐饮"主题体验活动暨"食"话实说师生座谈会。后勤保障处副处长兼餐饮中心主任赵增逊，餐饮中心副主任叶博超，餐饮部部长惠国华、陈静，各餐厅管理人员、档口经营者及学生代表参加本次活动，座谈会由叶博超主持。
活动前期，高新校区组织学生代表走进食堂后厨进行实地参观。同学们近距离查看食材入库储存、粗精加工、菜品制作、环境卫生保洁、餐具清洗消杀等全流程管控环节，直观、全面了解校园食堂食品安全管控体系，近距离感受食堂规范化、标准化的日常运营管理。
座谈会上，赵增逊阐明本次系列活动的初衷与意义。他指出，师生的意见建议是食堂持续改进、提质升级最重要的依据，要求各餐厅、各档口认真梳理收集到的意见清单，建立问题台账，逐项对标、立行立改，重点抓好菜品结构优化、冬季餐品保温、窗口服务提质、食品安全常态化监管等工作，用心用情打造让师生安心、舒心、放心的校园食堂。同时，他向同学们详细介绍线上反馈二维码、微信公众平台、线下现场反馈、即诉即办服务台四大意见反馈渠道，方便师生随时反馈就餐相关问题。
交流互动环节气氛热烈，两校区学生代表结合日常就餐体验，围绕菜品品类、口味口感、餐品定价、窗口服务效率、就餐环境、配套设施等内容畅所欲言、积极建言献策。各餐厅管理人员、档口负责人认真记录每一条诉求，现场答疑回应，逐一明确整改举措、整改时限，做到事事有回应、件件有着落。
叶博超介绍了餐饮中心"随时反馈、快速响应、及时处置、高效办结"的闭环诉求处置机制；惠国华围绕餐厅运营模式、大宗食材集中采购、全时段供餐保障、日常食品安全巡查监管等方面进行详细说明，向师生公开食堂管理运行情况，主动接受师生监督。
此次活动搭建起食堂管理方、经营档口与师生面对面沟通交流的连心桥梁，把服务育人落到餐桌一线。下一步，餐饮中心将持续压实食品安全主体责任，对照台账逐条推动问题整改落地，常态化开展师生满意度调研与内部服务自查，持续丰富菜品供给、优化就餐环境、规范服务流程，不断提升校园餐饮保障水平，切实增强广大师生就餐的体验感、安全感与幸福感。
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| 临渭校区丝路苑铁成餐厅相关活动现场 |
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| 高新校区和谐苑高铁餐厅相关活动现场 |
